行星搅拌炒锅跟夹层锅有哪些不同之处

请问大家知道行星搅拌炒锅跟夹层锅之间有哪些不同之处吗？下面正鑫合源小编为您详细介绍。

行星搅拌炒锅和夹层锅两者之间的不同主要体现在设备用途方面。

行星搅拌炒锅的用途主要是用于各类产品的炒制加工，而夹层锅的主要用途则是用于煮制。

炒制加工类产品实现自动化，首先要考虑炒制效果，行星搅拌炒锅采用了一种能够实现模拟人工翻炒的搅拌方式，从而达到了搅拌均匀、不糊底，且保证了产品的口感。

夹层锅设备上的搅拌装置则是通过上部电机带动搅拌轴刮底搅拌，始终保持了固定旋转，因此实现不了翻炒搅拌，故不适合炒制。

行星搅拌炒锅是自动搅拌、自动出料，而夹层锅没有特殊要求的情况下则是手动出料，人工操作过多。尽管设备造价较低，但劳动成本提高，长远打算成本要高。