横轴搅拌炒锅适用范围

横轴搅拌炒锅作为食品加工业中的一款常见设备，它的应用范围广泛。下边正鑫合源小编为大家详细介绍横轴搅拌炒锅的适用范围。

横轴搅拌炒锅可用于高黏度馅料的炒制加工，像豆沙馅、月饼馅、果酱莲蓉等具有较高黏度的产品使用横轴炒锅再适合不过。横轴炒锅独特的搅拌系统相对行星炒锅的搅拌系统更有力，因此应对黏稠物料的炒制更轻松。

横轴搅拌炒锅还可以用于中药浓缩。除了加热搅拌以外，横轴炒锅还可实现抽真空功能，从而降低锅内压力，实现真空效果，从而达到低温沸腾的效果，保持食材的鲜香。

横轴搅拌炒锅不止是上边所述，它的适应范围远不止如此。如需详细补充，欢迎评论区留言探讨。