夹层锅的操作流程和注意事项

首先我们来讲一下夹层锅的操作流程。

我们要遵循设备的使用说明来正确操作，正确使用。搅拌搭配有匀速或者变频调速搅拌，手摇或者电动倾斜锅体出料。

需要注意的是，在搅拌时要遵循先搅拌后进料的原则，从而避免因物料过度造成的不搅拌现象。另外根据不同的产品需求可搭配正反转搅拌，因此也需要注意选择。